企业创始人

创始人张海峰先生，北方农村出身的烘焙大师，自小便痴迷于蛋糕面包的制作。1997年初中毕业后，他追随经验丰富的老姨学习，奠定了坚实的烘焙基础。2000年，他前往俄罗斯深造，四年间不断钻研成为业内专家。2002年，他出版了《欧式艺术海峰创新》蛋糕专业书籍，为烘焙爱好者提供资源。2005年，他回到北京创立了“丰益行（北京）贸易有限公司”，引入国外先进技术，并在期间2年担任美国英士顿上海食品公司技术经理。经过十年努力，他于2015年投资建立昆山翻糖帝食品有限公司工厂，实现烘焙大师到企业家的转变2022年，他再次展现卓越商业眼光，创建江苏翻糖帝食品科技有限公司，占地面积8700平米，为公司注入新活力。如今，他已成为中国烘焙行业的优秀人物，激励年轻人勇敢追梦。